Мармелад — удивительно полезное и вкусное лакомство. Из всех сладостей мармелад — самый “правильный”. Он получается благодаря таким студнеобразователям, как агар-агар, агароид, карагинан, фурцелларан, желатин, пектин, яблочное пюре и т.п. Первые четыре ингредиента вырабатываются из водорослей, пектин — это по сути растворимые пищевые волокна, которых много в яблоках, цитрусовых и абрикосах. Оценивая полезность вкусных сладостей, диетологи рекомендуют употреблять в пищу мармелад. Это связано с тем, что в нем содержится пектин – природное средство для очищения организма от радионуклеидов, шлаков и других вредных веществ, которые скапливаются в организме. К тому же он нормализует работу пищеварительного тракта. С другой стороны, в мармеладе содержится желатин, который положительно влияет на состояние волос и кожи. Поэтому мы рекомендуем этот диетический, низкокалорийный мармелад взрослым и детям.